Carl Brenders
четверг, 31 марта 2016 г.
Салат «Французский»
Via: http://sweather.ru
Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все ингредиенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.
Нам нужно:
2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр
1 слой - ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез
2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой - сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.
среда, 30 марта 2016 г.
БАКЛАЖАНЫ С МЯСОМ ПО-КИТАЙСКИ 🍖
Via http://gourmet-cooking.ru
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Баклажан 1 шт.
- Фарш (свинина + говядина) 300 гр.
- Лук зелёный 1 пучок
- Кунжутное семя 1 ч.л.
- Кунжутное масло 1 ст.л.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Чёрный перец по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Яйцо 1 шт.
- Вода 100 мл.
- Мука 100 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала нужно разделать баклажан. Для этого поместите его между двух одинаковых по толщине досок ( можно подложить палочки для еды). Нарежьте баклажан тонкими ломтиками толщиной не более 5 мм. Доски не позволят ножу разрезать баклажан полностью.В результате должна получиться вот такая гармошка из баклажана.Теперь нарезаем баклажан на кармашки, дорезая до конца через 1 слайс. Узкие части не выкидывайте, они пригодятся для фарша.Должно получиться вот так.Кармашки выкладываем на плоское блюдо и присыпаем солью. Оставляем до появления капелек сока, чтобы убрать лишнюю горечь.
А пока займёмся фаршем. Для этого остатки баклажана ( узкие части) мелко нарезаем.
Мелко нарезаем зелёный лук.Выкладываем в чашку фарш, лук и порубленный баклажан.Добавляем ложку соевого соуса.Так же добавляем ложку кунжутного масла.И чайную ложку кунжутных семян.Солим, перчим фарш по вкусу и хорошо перемешиваем.Баклажаны просолились и дали сок. Промываем их холодной водой и промакиваем полотенцем, чтобы убрать излишки влаги.В серединку каждого кармашка выложить по 1 ложке фарша.Распределить фарш по кармашку. Толщина баклажана и начинки должна быть примерно одинаковой.
Для кляра взбить 1 яйцо, посолить, добавить воду и муку и всё перемешать.Кляр по консистенции должен получиться чуть жиже, чем на оладьи.Обмакиваем каждый баклажан в кляр и жарим на растительном масле по 3 - 4 минуты с каждой стороны.Масла должно быть достаточно много.Готовые баклажаны нужно выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла.Подавать баклажаны горячими. Макаем в соевый соус и кушаем.
Дорогие кулинары!Чтобы не потерять рецепт, жмите Класс!, а потом поделиться. Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! И не забывайте комментировать!
пятница, 25 марта 2016 г.
На Sony PlayStation 4 теперь есть эмуляция PlayStation 2
Via: http://ipneo.info
Давно ходили слухи, что на PS4 появится эмуляция старых PS и PS2. Без каких-то громких анонсов и мероприятий на консоли Sony playstation 4 появилась эмуляция playstation 2. В бандл PS4 Star Wars Battlefront входят 4 классические игры: Super Star Wars, Star Wars: Jedi Starfighter, Star Wars: Racer Revenge и Star Wars: Bounty Hunter. Сайт Eurogamer и специалисты из Digital Foundry уже проанализировали все 4 игры и поделились выводами.
При запуске старых игр загружается ОС playstation 2, кнопки Start и Select со старого геймпада эмулируются на левой и правой стороне тачпада, есть эмуляция карт памяти PS2. На PS4 игры идут в более высоком разрешении, с улучшенной фильтрацией текстур. Оригинальные игры шли с разрешением 512x448 и 640x448 (God of War 2 позволял выбирать). По впечатлениям DigitalFoundry, разрешение увеличивается до 1292x896 и добавляются черные полосы чтобы получить 1080p.Кадровая частота увеличена до 60 FPS.
четверг, 24 марта 2016 г.
Пирог с колбасой и сыром на кефире
Via http://extreme-care.ru
Когда хочется накормить свою семью чем-то вкусненьким, можно воспользоваться рецептом пирога с сыром и, например, ветчиной. Стряпать его одно удовольствие: усилия прилагаются минимальные, а результат всегда превосходный.
Пирог получается очень сытным и красивым в разрезе. Его лучше кушать, нарезанным на тонкие ломтики, поэтому он может стать достойной альтернативой бутербродам. На пирог следует обратить внимание еще и потому, что его можно использовать вместо хлеба, брать с собой на работу в качестве перекуса и давать детям в школу.
Ингредиенты:
230 г муки;
200 г кефира (минимальной жирности);
2 яйца;
½ ч. л. соли;
140-160 г сыра;
1 ч. л. разрыхлителя;
180-200 г ветчины.
Приготовление:
Подготовить сыр и ветчину, нарезав их кубиками 1×1 см. После чего в отдельную емкость влить кефир, добавить яйца, соль, и слегка взбить массу вилкой. Просеянную дважды муку соединить с разрыхлителем, и постепенно, мешая по кругу, всыпать в жидкую кефирно-яичную массу. Перемешать тесто вилкой, чтобы оно стало однородным, всыпаем в кефирно-яичную смесь муку с разрыхлителем и тщательно перемешиваем и бросить кубики сыра и ветчины.
В качестве начинки, учитывая собственные предпочтения, можно использовать и прочие продукты, например, грибы, оливки, свежий или размороженный горошек, зелень, болгарский перец. В смазанную форму переложить тесто, и поставить выпекаться в разогретую до 180⁰С духовку около 35-40 минут до золотистого цвета.
Пирог с сыром и ветчиной прекрасно сочетается с соленьями, разнообразными соусами, овощными салатами и зеленью.
вторник, 22 марта 2016 г.
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ЖЕЛЕ
Оригинал http://tasty-habits.ru
1. Шоколадное желе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 литр молока,
- 1 стакан сахара,
- 2 плитки шоколада черного, но можно и молочный(200 гр)
- 20 гр. желатина.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Измельчить шоколад (натереть на терке), смешать его с сахаром и молоком. Смесь вскипятить. Предварительно замоченный в холодном молоке желатин растворить в закипевшей молочно-шоколадной смеси. Хорошо все перемешать и разлить в формочки, поставить в холод. Совет: если хотите желе, выложить из формочки, просто опустите формочку в теплую водичку, украсить красиво и подать на стол.
2. Десерт сметанное желе Птичье молоко
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сметанный слой:
- 2 ст сметаны 20%
- сахар по вкусу
- можно немножко лимонной кислоты
- пакетик желатина ( для сметаны хватит и 15 г )
Сметану перемешать с сахаром и кислотой. Желатин развести, охладить и влить к сметане и хорошенько перемешать.Вылить в форму застывать.
Шоколадный слой:
- 2 ст воды
- 4 ст. л. какао
- сахар по вкусу
- пакетик желатина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Воду, сахар и какао перемешать и закипятить. Желатин развести и влить в смесь. Охладить и вылить на сметанный слой.Можно вместо воды брать и сметану, тогда просто перемешать сметану, сахар и какао и добавить разведенный желатин. Хорошо охладить. Перед подачей на стол достать из формы. Для того что б лучше достать опустить форму в гарячую воду на пару секунд. Можно также делать и несколько слоев. Тогда берем 2-3 ложки сметаны (всю смесь не стоит брать) и разводим немного с желатином и ставим остывать. Потом второй слой также и чередуя цвета делаем несколько раз.
Вот и все.
3. Творожно-йогуртовое желе с фруктами/ягодами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- творог (мягкий,пастообразный) -300 гр
- йогурт-200 гр
- молоко -190-200 гр
- сахар-60-100 гр
- желатин -20 гр
- по желанию : яблоки очищенные -100 гр
- вишня-50-100 гр
- разноцветное желе
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Соединить сахар, творог и йогурт и пробить блендером до кремообразного состояния. Желатин залить молоком и дать постоять 30 мин., чтобы он хорошо набух. Затем поставить желатин с молоком на огонь и довести до кипения, но не кипятить!(я растворяла в СВЧ). Желатин должен весь раствориться. Дать ему остыть до теплого. Влить желатин в небольшое количество творожной массы, перемешать. Соединить с оставшейся массой творога. Все хорошо перемешать. Разделить массу на 2 части.
В одну добавить какао/кэроб(примерно 1 ст.л.). Яблоки порезать помельче,засыпать сахаром и корицей и проварить несколько минут. В зависимости от того,в какой посуде вы планируете подавать десерт,можно сделать его интереснее. В широких креманках можно заливать горизонтально,в бокалах/стаканах-под наклоном. На дно креманки выложить часть творожной массы. В центр - немного яблок,оставить остывать в хол-ке. Дальше можно вариировать с цветным желе.Я использовала желе с киви для образования линии перехода.
После застывания, покрыть творожной массой другого цвета. Снова отправить в холодильник , чтобы десерт хорошо застыл.В бокалы выложить часть творожной массы и закрепить посуду под наклоном в холодильнике. После застывания слоя,заливаем следующий. Для контраста вкуса я положила по несколько ягод вишни в центр бокала. Верхний слой у меня из апельсинового желе. Десерт получился не приторный, разновкусовый и оригинальный
4. Желе фруктово-сливочное
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 упаковка персикового желе ( 90 г)
- 0,5 нектарина,2 сливы, очистить и нарезать
- 120-150 мл сливок( в зависимости от объема бокала)
- 2 ст. л. сахара - в сливки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовить желе (из половины упаковки),но воды взять не 200 мл,а 150 мл(для надежности).
Разлить желе по бокалам, добавить нарезанные фрукты. Наклонить бокалы, поставить их в мисочки и отправить в холодильник для застывания. Приготовить вторую порцию желе по тому же принципу(из половины упаковки). Остудить. Взбить сливки миксером,добавить сахар по вкусу.Когда желе полностью остынет, тонкой струйкой влить его в сливки. Выложить смесь поверх застывшего слоя желе и вернуть в холодильник до полного застывания.
5. Желе кефирное
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 0,5 литра кефира (любой жирности)
- 1 стакан (250 граммовый) сахара (можно меньше)
- 15 г желатина (я брала быстрорастворимый)
- 0,5 стакана воды
- ваниль
- 3 чайных ложки какао
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Желатин растворить в 0,5 стакана воды, дать остыть до комнатной температуры. Кефир смешать с сахаром до полного растворения кристалов сахара (кефир должен быть комнатной температуры), добавить ваниль. Затем влить в кефир остывший желатин и взбить миксером 1 минуту. Далее смесь разделить на две части, в одну добавить какао и хорошо перемешать. Далее смесь разлить в стаканы или креманки: сначала 1 слой, затем когда зажелируется влить второй и т.д.
пятница, 18 марта 2016 г.
Модная модель для женщин болеро с запахом, с планкой из кос и спущенными плечами в стиле casual
Via http://era-handmade.ru
Модная модель для женщин болеро с запахом, с планкой из кос и спущенными плечами в стиле casual.
Размеры болеро с запахом: 38-40 (42-44, 46-48).
Для вязания болеро с запахом Вам потребуется 550 (600, 650) грамм синей пряжи Bandana, состоящей из 50% хлопка, 50% полиэстера, длиной нити 90 метров в 50 граммах; прямые спицы № 5,5; круговые спицы № 5; 2 чулочные спицы № 5.
Ажурный узор: число петель кратно 4+2 кромочные. Вязать по схеме 1, на которой приведены только лицевые ряды, в изнаночных рядах все петли вязать по рисунку, накиды вязать лицевыми, при 2 накидах подряд вязать 1-й накид лицевыми, 2-й накид лицевыми скрещенными.
Повторять с 1-го по 8-й ряд.
Лицевая гладь: лицевые ряды - лицевыми петли, изнаночные ряды - изнаночными петли.
Узор из кос А (27 петель): вязать по схеме 2, на которой приведены только лицевые ряды, в изнаночных рядах все петли вязать по рисунку.
Повторять с 1-го по 52-й ряд.
Узор из кос В (27 петель): вязать, как узор из кос А, но по схеме 3.
Резинка: после набора петель начать с 1 изнаночного ряда и вязать кромочными, * 1 изнаночная, 2 лицевые, 1 изнаночная, повторять от *, кромочная. В лицевых рядах петли вязать по рисунку.
Особые убавления: в лицевых рядах до узора из кос (левая полочка) провязать убавляемую петлю с предыдущей петлей ажурного узора вместе лицевой, после узора из кос (правая полочка) провязать убавляемую петлю с 1-й петлей ажурного узора вместе протяжкой.
Плотность вязания болеро с запахом: Ажурный узор: 17 петель и 26 рядов соответствует 10 на 10 см; узор из кос А или В соответствует 12 на 10 см.
Описание вязания болеро с запахом
Вязание болеро с запахом, фото 2.Спинка: набрать 86 (94, 102) петель и связать 1 изнаночный ряд лицевыми.
Этот ряд не учитывается при дальнейшем счёте.
Затем вязать ажурным узором.
Для боковых скосов прибавить от наборного края с обеих сторон в каждом 2-м ряду 22 раза 1 петлю, получили 130 (138, 146) петель, включая прибавляемые петли в узор.
Через 34,5 см или 90 рядов (36 см или 94 ряда, 39 см или 102 ряда) от наборного края закрыть для выреза горловины средние 40 (42, 44) петель и обе стороны закончить раздельно.
Для закругления закрыть с внутреннего края в каждом 2-м ряду 1 раз 7, 2 раза 4, 1 раз 3, 2 раза 2 и 3 раза 1 петлю.
Одновременно через 40 см или 104 ряда (41,5 см или 108 рядов, 44,5 см или 116 рядов) от наборного края закрыть для скосов плеча с обеих сторон 5 (6, 7) петель и в каждом 2-м ряду 2 раза 5 (6, 7) петель.
Через 42,5 см или 110 рядов (44 см или 114 рядов, 47 см или 122 ряда) от наборного края закрыть с каждой стороны оставшиеся 5 петель плеча.
Левая полочка: набрать 62 (66, 70) петли и связать 1 изнаночный ряд лицевыми.
Затем вязать следующим образом: кромочная, 32 (36, 40) петли ажурного узора, 1 петля лицевой глади (убавляемая петля), 27 петель узора из кос А, кромочная.
Выполнить с правой стороны боковой скос, как на спинке.
Одновременно от наборного края убавить особыми убавлениями для скоса выреза с левой стороны в каждом 2-м ряду 21 раз 1 петлю и в каждом 4-м ряду 14 (15, 16) раз 1 петлю, получили 49 (52, 55) петель.
Выполнить с правой стороны скос плеча, как на спинке, но на высоте спинки закрыть в конце только 1 раз 4 петли плеча, 5-ю петлю плеча продолжить вязать как кромочными.
Для планки выреза спинки связать на оставшихся 30 петлях между кромочными ещё 20,5 см или 54 ряда (21,5 см или 56 рядов, 22 см или 58 рядов) по узору и через 63 см или 164 ряда (65,5 см или 170 рядов, 69 см или 180 рядов от наборного края все петли закрыть по рисунку.
Правая полочка: вязать симметрично и с узором из кос В.
Схема и выкройка болеро с запахом.Сборка: выполнить плечевые швы.
Сшить короткие стороны планки и пришить планку к вырезу горловины спинки, при этом слегка припосадить край выреза горловины.
На круговые спицы набрать по верхним 23 (24,5, 27,5) см боковых краев спинки и полочек через плечи 94 (98, 110) петли, связать для планок по 8 см резинкой и петли закрыть по рисунку.
Выполнить боковые швы и швы планок.
На обеих полочках набрать на чулочные спицы из первых 8 петель от края полочки 8 петель и вязать резинкой завязки, при этом в 1-м изнаночном ряду связать 1 кромочную, 2 изнаночные, 2 лицевые, 2 изнаночные и 1 кромочная.
На длине завязок 70 см петли закрыть по рисунку.
четверг, 17 марта 2016 г.
КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В СЫРНОМ КЛЯРЕ
Оригинал http://ipneo.info
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное филе - 600 г
- Плавленый сыр - 150 г
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 0,5 стакана
- Мука - 4 ст. л.
- Соль
- Специи
- Панировочные сухари
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Необходимо чтобы филе было слегка подмороженным (если у вас оно было заморожено - дайте ему лишь немного оттаять, если было свежее - поместите его ненадолго в морозильную камеру), так его будет лучше резать на тонкие кусочки.
2. Нарезать филе
3. Отбить через полиэтиленовый пакетик (так филе не рвется и не прилипает к молоточку)
4. Натереть на крупной терке плавленый сыр (если у вас он мягкий в баночке, просто выложите его в глубокую миску).
5. Вбить яйца. Влить молоко. Добавить специи. Добавить муку
6. Взбить венчиком или миксером до однородной массы
7. Кусочек филе обвалять с обеих сторон в сухарях. Обмакнуть в кляр и снова обвалять в сухарях.
8. Выложить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом, обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.Из 2 филе у меня вышло 20 отбивных. Я уверена, что попробовав 1 раз, вы тоже будете готовить эти отбивные постоянно.
вторник, 15 марта 2016 г.
понедельник, 14 марта 2016 г.
7 способов сделать свою жизнь лучше за 1 секунду
Via http://business-understanding.ru
Одна секунда. Ровно столько требуется, чтобы сделать вашу жизнь лучше и счастливее.
Не верите?
Тогда просто попробуйте сделать хотя бы 1 шаг из перечисленных ниже и сами убедитесь.
1. Улыбнитесь.
Это самый простой способ сделать свою жизнь счастливее. В нашей стране почему-то не знают об этом или не хотят знать и все ходят с хмурыми озабоченными физиономиями. Позвольте себе выбиться из этого ряда мрачных граждан. Одна улыбка может помочь вам чувствовать себя лучше прямо сейчас. А еще это может быть заразно.
2. Глубокий вдох…
Глубокий вдох является одним из лучших методов для того, чтобы уменьшить стресс и вернуть в свою жизнь баланс. И это займет у вас всего секунду. Берите каждый день короткий тайм-аут и постарайтесь сосредоточиться только на вашем дыхании. Вы почувствуете, как ваша жизнь становится менее напряженной.
3. Выключите телефон.
Мы живем среди людей, которые уткнулись в экраны смартфонов, компьютеров, планшетов, телевизоров и других технических устройств. Но одно дело, когда вы используете эти устройства и совсем другое, когда они начинают контролировать вашу жизнь. Выключите все свои гаджеты (на это уйдет может быть чуть более секунды) и останьтесь наедине с собой. Вы будете удивлены тем, что вы увидите.
4. Оглянитесь вокруг.
Жизнь проходит мимо нас так быстро, что нам частенько не хватает того момента красоты, который действительно делает её замечательной. Потратьте всего несколько секунд, чтобы подойти к окну и посмотреть на краски увядающей осени, подымите голову вверх и всмотритесь в глубину небес, если вы на улице. Наблюдайте восход или закат. Посмотрите вокруг и поблагодарите за все, что окружает вас в жизни. Это сделает вас счастливее в считанные секунды.
5. Сделайте глоток воды.
Это давно уже не открытие, что вода хорошо действует на наш организм. Старайтесь держать бутылку воды возле себя, где бы вы ни находились, и прикладываться к ней чаще. Это позволит вам восстановить водный баланс, нормализовать вес, очистить почки и поддерживает красоту кожи.
6. Поблагодарите.
Счастливые люди имеют одну общую черту: они благодарны за все хорошее, что есть в их жизни. Это значит, чтобы сделать свою жизнь лучше, не стесняйтесь чаще говорить “Спасибо”. Это займет у вас не более секунды, а сделает счастливее не только вас, но и окружающих вас людей.
7. Потянитесь.
Самый простой способ моментально почувствовать себя лучше - это начать заботиться о своем теле. Потратьте несколько секунд, чтобы хорошо потянуться, напрячь и растянуть свои мышцы. В условиях постоянного монотонного сидения за компьютером даже такое секундное упражнение принесет вам ощутимую пользу.
Как сообщают мудрые люди, дорога в тысячу миль начинается с одного шага. Разумеется, такие “секундные” методы не решат всех ваших проблем, но не будем забывать, что день состоит из 86 400 секунд, и только от вас зависит, сколько из них будет правильных.
РАСТЕНИЯ, КОТОРЫЕ ОЧИСТЯТ ВОЗДУХ В ВАШЕМ ДОМЕ
Источник: http://4needlework.ru
Различная бытовая техника, пластиковая мебель, мебель из ДСП, линолеум, панели, краска, - всё это насыщает воздух в квартирах ядовитыми соединениями: бензолом, толуолом, фенолом, формальдегидом, угарным и углекислым газами, оксидами азота и аммиаком.
Шеффлера (Schéfflera или Зонтичное дерево) - буквально создана для помещений, в которых курят. Она прекрасно “усваивает” и нейтрализует никотин и смолы, содержащиеся в табачном дыме.
Сциндапсус золотистый (Epipremnum aureum или Потос) очищает воздух от бензола. Обширные листья воспринимают большое количество этого вещества. Вырастает он быстро, а поливать его можно довольно редко.
Драцена (Dracaena) обезвреживает формальдегид. Это растение ликвидирует ядовитые пары формальдегида, которые в минимальных количествах, но всё же распространяют лаки, клеи и мебель из ДСП.
Хлорофитум (Chlorophytum или Венечник) весьма результативно улавливает выхлопные газы. Поэтому это растение просто необходимо тем, кто живёт на первом или втором этаже.
Хамедорея изящная (Chamaedorea elegans или комнатная пальма) активно увлажняет воздух и отфильтровывает вещества, выделяемые пластмассой.
Плющ (Hedera helix) - 1 из рекордсменов по очистке воздуха. Он абсорбирует массу ядовитых веществ, в том числе формальдегид, бензол и аммиак.
Фикус Бенджамина (Ficus benjamina) - второй рекордсмен по очистке воздуха. Как и плющ, абсорбирует множество ядовитых веществ, а также как магнит притягивает к себе пыль.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)