Ингредиенты:- 1 горбуша- лимон- соль
Приготовление:1. Рыбу почистить, помыть, удалить жабры. Обработать всю солью слегка. 2. Брюшко нафаршировать дольками лимона. Заколоть брюшко зубочистками. 3. Уложить рыбу в рукав и плотно его застегнуть, сделать проколы в нескольких местах для выхода пара. 4. Рыбу поместить в холодную духовку на решётку, включить на 180 С, запекать 40 минут. 5. Достаём из рукава и снимаем шкуру (т.к. она местами прилипает к рукаву).
Комментариев нет:
Отправить комментарий